Quelques jardins médiévaux

Les jardins médiévaux sont des lieux chargés d’histoire et de mémoire.
La forme et la signification du jardin médiéval reposent sur deux textes bibliques, constamment repris et développés par la tradition chrétienne. En premier lieu, sa conception est issue de la description du jardin d’Eden dans la Genèse. L’autre texte important est le Cantique des cantiques, poème biblique, que la tradition chrétienne va prendre comme un texte fondateur.
Le jardin médiéval est un jardin clos.
L’agencement du jardin n’est jamais le fruit du hasard mais répond à différentes préoccupations, plus ou moins conscientes. Il traduit le souci d’équilibre religieux, moral et social.
Différentes clôtures (branches entrelacés ou plessis, des haies constituées de branchages entrelacés comme un tressage de panier, des pieux taillés en pointe, des palissades, des treillis, des claies d’osier, des buissons épineux ou un muret de pierres) séparent des espaces plus ou moins structurés.
A l’intérieur, ils sont en général organisés selon un plan rectangulaire, en damier, entourés de plessis ou encore par des murets en moellons, séparées par des allées en angle droit. Elles sont en forme de croix pour rappeler les liens qui unissent le ciel et la terre et convergent vers un puits central ou une fontaine.
Les plates-bandes délimitent les différentes espèces, par des planchettes, des arceaux, des treillages ou des haies basses, des banquettes d’herbe retenues par des caissons de bois.
Les allées dessinent le jardin et invitent à la promenade

Chaque jardin, quelque soit l’importance des lieux, est divisé en plusieurs parties qui correspondent à une utilisation bien définie :
le jardin potager ou hortus fait la part belle aux légumes et aux condiments.
le jardin d’agrément ou « vergier »  rassemble surtout les arbres fruitiers
le jardin de fleurs ornementales
le jardin « bouquetier » ou jardin aux fleurs existe surtout dans les monastères.
le jardin de plantes aromatiques et médicinales ou « simples » ou herbularius (située prés du médecin).

Tout domaine, tout monastère, tout château, ont des « simples ». Ce sont des plantes médicinales de l’herboristerie qui servent à soigner les plaies, les maladies et à entretenir la bonne santé en fonction des rythmes des saisons.

 

Liste (non exhaustive) des jardins médiévaux en France :

Aigne, 34210 http://www.lamaisondescausses.com/jardin-medieval.html

Arville ,commanderie des Templiers  41170 http://www.commanderie-arville.com

Asnières sur Oise, abbaye de Royaumont 95270 2004, fondation
http://www.royaumont.com/fondation_abbaye/le_jardin_d_inspiration_medievale.400.0.html

Auberive, abbaye 52160 http://www.abbaye-auberive.com/jardin-medieval.php

Aubusson, Jardin des simples 23200

Bazoges en Pareds en Vendée, 85390 http://www.bazoges-en-pareds.com/jardin-medieval.htm

Beaulieu sous Parthenay, jardin du château de La Guyonnière 79420 privé

Bouville, château de Farcheville 91

Brain sur Allonnes, jardin de la Chevalerie de Sace 49650
http://www.ot-saumur.fr/LE-JARDIN-MEDIEVAL-DE-LA-CHEVALERIE-DE-SACE_a785.html

Busséol, jardin des croisades 63, classé « jardin d’exception » en 1989, privé

Chalus Cabrol, jardin du château 87230

Chanac, domaine médiéval des Champs 48, Privé

Chantilly, jardin des simples du château, 60630

Chemillé, jardin du parc de l’Azillé 49120, 1976

Corseul, jardin des Quatre Vaulx, 22130

Coucy, château Auffrique, 2380

Coulommiers, jardin de la commanderie, 1993, association

Daoulas, jardin de l’abbaye, 29460, 1989, Conseil Général, www.daoulas.com

Epinal, jardin du château, www.ville-epinal.fr/parc_jardins/jardin_medieval_du_chateau.htm

Figeac, 46100, commune, http://www.tourisme-figeac.com/

Flaran, jardin de l’abbaye, 32, 1971, Conseil Général

Fontevraud Farcheville, jardin de l’abbaye, 49590, 1985

Glatigny, domaine des Templiers, 57530

Gourdon, jardin du château, 06620, http://www.provenceweb.fr/06/chateau-gourdon/jardins.htm

Gradignan, INJS, 33170, 2004, association, http://itinerancesculturelles.asso.fr/

Grandlieu, jardin de l’abbaye, 44

Haut-Koenigsbourg, jardin du château, 67600, http://www.haut-koenigsbourg.fr/fr

Hautvillers, jardin du château, Alsace, Privé

Kerambar’h Landaul, jardin du château, 56690, Privé

La Gacilly, jardin du végétarium, 56, 1975, privé

La Garde Adhemar, 26

Langeais, jardin du château, 37130, privé, http://www.chateau-de-langeais.com/

Laval, association

Limeuil, jardin musée, 24510, Privé

Limeux, jardin du prieuré Saint Laurent de Manzay, Cher

Loches, jardin du donjon, 37600

Maisonnais, jardin du prieuré d’Orsan, 18, 1992, privé, http://www.prieuredorsan.com/

Melle, jardin carolingien des rois francs, 79500

Melrand, jardin de la ferme de l’an mil, 56

Metz, cloître des Récollets, 1989, commune, http://www.centre-bethanie.org/jardin.htm

Milly la Forêt, jardin de la chapelle Saint Blaise, 91490, 1960

Momas, jardin du château, 64, Privé

Monflanquin, jardin de la bastide, 47150, commune, http://histm.free.fr/jardin.htm

Mont Saint Michel, jardin du cloître, 50170, 1966

Montbard, abbaye de Fontenay, 21500, www.abbayedefontenay.com/abbayedefontenay.htm

Montpellier, Université, 34000

Narbonne, abbaye de Fontfroide

Nogent le Rotrou, musée Château Saint-Jean, musee@chateau-nogentlerotrou.fr 

Obersteinbach, 67

Paris, musée Cluny, 75

Pierres Maintenon, ferme seigneuriale de Bois-Richeux, 28, privé

Poitiers, Observatoire de l’Université, 86000

Prahecq, Les Ruralies, 79

Rodemarck, 57, 1990, commune

Saint-Antoine, abbaye, 38160, http://www.musee-saint-antoine.fr

Saint-Arnould, abbaye, 60

Saint-Come, jardin du prieuré, 37, Conseil Général

Sainte-Agnés, château, 06500, association, http://www.sainteagnes.fr

Sainte-Colombe en bruilhois, 47, association
http://www.le-jardin-medieval.e-monsite.com/

Saint-Martin le Viel, 2012

Saint-Michel, jardin du prieuré, 1984, privé

Salagon, jardin du prieuré, 1979, association, http://www.musee-de-salagon.com/

Sallebruneau, jardin de la commanderie, 33760, 1998, association, www.assrag.org

Salles la source, jardin du château Le Colombier, 12330, privé
http://www.chateau-du-colombier.fr/jardin.htm

Sarrant, 32120, commune

Strasbourg, Musée de l’œuvre Notre Dame, 67, 1937

Troyes, jardin de la cathédrale, 2011, commune

Tusson, jardin du monastère, 16140, association

Uzes, 30700, commune, http://jardinmedievaluzes.blogspot.com 

Valloires, jardin de l’abbaye, 80120, 2000, association,  jardins.valloires@baiedesomme.fr 

Vauclair, jardin de l’abbaye, 02860, 1976, association, http://www.abbaye-vauclair.fr/

Villeneuve lez Avignons, La Chartreuse, 30404, Etat, http://www.chartreuse.org/